Merlot Venezia DOC Bezeichnung: DOC Rebsorte: Merlot Anbausystem: Sylvoz Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-% Farbe: intensives Rubinrot Aroma: stark weinig und eigentümlich Geschmack: trocken, vollmundig, ausgewogen tanninhaltig und im wesentlichen harmonisch Empfehlung: der Merlot ist ein hervorragender Wein für die gesamte Mahlzeit. Er mundet zu den alltäglichen traditionellen Speisen, zu Weißfleischbraten, wie z.B. Geflügel oder Kaninchen und zu Schmorfleisch Serviertemperatur: 18 - 20° C Gesamtsäure: 4.8 g/l Zucker: 4 g/l